Please accept functional cookies to watch this video.
Pandemin ödelade restaurangbranschen, men den gav också upphov till en ny generation matentreprenörer som utnyttjade kraften i digitalisering och sociala medier. Michal Prevor startade Babka Bailout som en insamlingsverksamhet men det utvecklades snart till en heltidsverksamhet.
Please accept functional cookies to watch this video.
Karen Beeler förvandlade sin passion för blomsterhandel till ett blomstrande fysiskt företag, Life in Bloom. Karens resa från ett enda rum i sitt hem under pandemin till en livlig blomsterstudio omfamnar digitaliseringen och belyser teknikens kraft i att utöka möjligheterna.
Please accept functional cookies to watch this video.
I Great Falls, Montana, förklarar ägaren till en tap house, Dan Morano, fördelarna med att bli digital: ”Vi har alltid sagt: ’Vi försöker inte konkurrera ut andra barer. Vi försöker vara en tap house, och det viktigaste är att vår publik förstår vilka vi är och att vi är annorlunda. Och det är vad data gör.”
Please accept functional cookies to watch this video.