Sau khi sinh con trai vào năm 2018, Julia Collins đang tìm kiếm một liên doanh kinh doanh có thể làm cho thế giới trở thành một nơi tốt đẹp hơn. Thức ăn dường như là nơi hiển nhiên để cô bắt đầu.
“Tôi lớn lên với niềm tin rằng những khoảnh khắc tuyệt vời nhất trong cuộc sống - những khoảnh khắc mà mọi người cảm thấy kết nối và cởi mở nhất - là khi họ chia sẻ thức ăn cùng nhau,” cô nói. “Thật là hợp lý khi xem làm thế nào tôi có thể tham gia vào việc sắp xếp bàn cho tương lai.”
Là một nhà phát triển kinh doanh làm bánh pizza chạy bằng robot - vai trò khiến cô trở thành người phụ nữ Da đen đầu tiên đồng sáng lập một công ty kỳ lân - cô biết ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang rất cần được giúp đỡ khi chống lại biến đổi khí hậu.
Đó là bởi vì khí thải chuỗi cung ứng, được gọi là khí thải Phạm vi 3, chiếm tới 95% tổng lượng khí thải từ các công ty hàng tiêu dùng đóng gói lớn, dịch vụ thực phẩm và chuỗi nhà hàng. Sau khi phỏng vấn gần 100 nhà lãnh đạo ngành công nghiệp trên toàn thế giới, Collins biết được rằng, trong khi hầu hết các công ty đều mong muốn thực hiện phần việc của mình để đạt được mục tiêu ròng 0 năm 2050 được quy định bởi Hiệp định Paris để hạn chế sự nóng lên toàn cầu, nhiều công ty đang phải vật lộn để khử cacbon hóa chuỗi cung ứng của họ. Họ thiếu các công cụ để xác định lượng khí thải Phạm vi 3, ít giảm chúng hơn nhiều.
Vì vậy, một năm sau, cô thành lập Planet FWD, một công ty chuyên trao quyền cho các nhà sản xuất thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm tiêu dùng khác để thay đổi thế giới thông qua các thực hành bền vững. Planet FWD gần đây đã tham gia Start Path In Solidarity, chương trình tương tác của Mastercard dành cho các công ty khởi nghiệp tăng trưởng cao, đi đầu trong công nghệ trong thương mại và đang tìm cách mở khóa đổi mới fintech.
Tính toán carbon ở quy mô này là một nhiệm vụ lớn. Ví dụ, một trong những khách hàng của Planet FWD có hơn 350.000 sản phẩm riêng lẻ, mỗi sản phẩm có vòng đời riêng. Điều đó làm cho danh sách những thứ cần xem xét, bao gồm nguyên liệu thô, phương pháp chế biến và đóng gói, dài hơn theo cấp số nhân. Một con người sẽ cần nhiều tháng để phân tích tất cả dữ liệu sản phẩm riêng lẻ đó - nếu họ thậm chí có nó.
Planet FWD sử dụng công nghệ máy học để các công ty có thể sử dụng toàn bộ dữ liệu của mình để có được số liệu chính xác về lượng khí thải và đưa ra các giải pháp khả thi.
Và điều đó đòi hỏi dữ liệu rất cụ thể. Ví dụ, một công ty sản xuất thanh granola cần thông tin về mọi loại yến mạch, hạt, hạt và giọt mật ong đi vào mỗi thanh. Họ cũng cần biết nguồn gốc của từng loại yến mạch, vì những loại yến mạch được trồng ở miền tây Hoa Kỳ sẽ có lượng khí thải carbon rất khác so với yến mạch trồng ở Úc. Và mỗi nguyên liệu thô đó được chế biến, đóng gói và vận chuyển khác nhau, tùy thuộc vào nơi chúng đến và nơi chúng sẽ đi. Trước đây, các công ty đã phải sử dụng các điểm dữ liệu carbon trung bình toàn cầu, không hề phù hợp với nhau.
Planet FWD cung cấp công nghệ để cung cấp cho khách hàng các cấu hình carbon chính xác của các thành phần được sử dụng. Một nhóm các nhà khoa học về khí hậu và dữ liệu đã xây dựng một cơ sở dữ liệu sâu, ghi nhãn và đào tạo dữ liệu và tạo ra các thuật toán để cho phép họ kết hợp các sản phẩm với lượng khí thải carbon thực sự, tùy chỉnh. Sau đó, họ sử dụng nền tảng đó để xác định các nguồn khí nhà kính trong toàn bộ tổ chức - cho dù đó là trang trại nơi yến mạch trồng hay cầu cảng nơi chúng được vận chuyển từ Úc đến châu Âu.
Khi khách hàng đã tập trung vào các điểm nóng phát thải, các nhà khoa học khí hậu của Planet FWD sẽ đưa ra các đề xuất định lượng và ưu tiên để giảm phát thải.
