Setelah melahirkan putranya pada tahun 2018, Julia Collins mencari usaha bisnis yang dapat membuat dunia menjadi lebih baik. Makanan sepertinya merupakan tempat yang tepat baginya untuk memulai.
"Saya tumbuh dengan keyakinan bahwa momen-momen terbaik dalam hidup - saat-saat di mana orang merasa paling terhubung dan terbuka - adalah ketika mereka berbagi makanan bersama," katanya. "Sangat masuk akal untuk melihat bagaimana saya dapat berpartisipasi dalam menentukan masa depan."
Sebagai pengembang bisnis pembuatan pizza bertenaga robot - peran yang mengukuhkannya sebagai wanita kulit hitam pertama yang mendirikan perusahaan unicorn - ia tahu bahwa industri makanan dan minuman sangat membutuhkan bantuan dalam memerangi perubahan iklim.
Hal ini dikarenakan emisi rantai pasokan, yang disebut emisi Cakupan 3, menyumbang sebanyak 95% dari keseluruhan emisi yang berasal dari perusahaan barang kemasan konsumen besar, layanan makanan, dan rantai restoran. Setelah mewawancarai hampir 100 pemimpin industri di seluruh dunia, Collins mengetahui bahwa, meskipun sebagian besar perusahaan sangat ingin melakukan bagian mereka untuk mencapai target nol-nol tahun 2050 yang ditetapkan oleh Perjanjian Paris untuk membatasi pemanasan global, banyak perusahaan yang kesulitan untuk mendekarbonisasi rantai pasokan mereka. Mereka tidak memiliki alat untuk mengidentifikasi emisi Cakupan 3, apalagi menguranginya.
Setahun kemudian, ia mendirikan Planet FWD, sebuah perusahaan yang didedikasikan untuk memberdayakan produsen makanan, minuman, dan produk konsumen lainnya untuk mengubah dunia melalui praktik-praktik keberlanjutan. Planet FWD baru-baru ini bergabung dengan Start Path In Solidarity, program keterlibatan Mastercard untuk startup dengan pertumbuhan tinggi yang berada di garis depan teknologi dalam perdagangan dan mencari di tikungan untuk membuka inovasi fintech.
Penghitungan karbon pada skala ini adalah tugas yang sangat besar. Sebagai contoh, salah satu nasabah Planet FWD memiliki lebih dari 350.000 produk, masing-masing dengan siklus hidupnya sendiri. Hal ini membuat daftar hal-hal yang harus dipertimbangkan, termasuk bahan baku, metode pengolahan dan pengemasan, menjadi lebih panjang. Seorang manusia akan membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk menganalisis semua data produk individual tersebut - jika mereka memilikinya.
Planet FWD menggunakan machine learning sehingga perusahaan dapat menggunakan semua data mereka untuk mendapatkan hasil emisi yang akurat dan memberikan solusi yang tepat.
Dan itu membutuhkan data yang sangat spesifik. Sebagai contoh, sebuah perusahaan yang membuat granola batangan membutuhkan informasi tentang setiap oat, biji, kacang, dan setetes madu yang masuk ke dalam setiap batangan. Mereka juga perlu mengetahui asal gandum, karena gandum yang ditanam di Amerika Serikat bagian barat akan memiliki jejak karbon yang sangat berbeda dengan gandum yang ditanam di Australia. Dan setiap bahan mentah tersebut diproses, dikemas dan diangkut dengan cara yang berbeda, tergantung dari mana asalnya dan ke mana tujuannya. Di masa lalu, perusahaan harus menggunakan titik data karbon rata-rata global, yang sekarang sudah tidak sesuai lagi.
Planet FWD menawarkan teknologi untuk menyediakan profil karbon dari bahan-bahan yang digunakan. Sebuah tim ilmuwan iklim dan data telah membangun basis data yang mendalam, memberi label dan melatih data, serta membuat algoritme untuk memungkinkan mereka mencocokkan produk dengan jejak karbon yang benar dan disesuaikan. Mereka kemudian menggunakan platform tersebut untuk mengidentifikasi sumber gas rumah kaca di seluruh organisasi - apakah itu pertanian tempat gandum tumbuh atau dermaga tempat gandum dikirim dari Australia ke Eropa.
Setelah klien melihat lebih dekat titik-titik emisi mereka, para ilmuwan iklim Planet FWD akan memberikan saran yang terukur dan diprioritaskan untuk mengurangi emisi.
