Catherine Langlais je od července 2021 nezávislou nevýkonnou členkou představenstva společnosti Cboe Europe Ltd, britského provozovatele trhu pro celoevropské obchodování s akciemi (Cboe Europe patří pod americkou společnost Cboe Global Markets Inc. skupina.)
Před svým odchodem do důchodu v lednu 2020 byla generální poradkyní a výkonnou právní ředitelkou skupiny Euronext (která v té době sdružovala burzy Euronext v Belgii, Francii, Irsku, Nizozemsku, Norsku a Portugalsku).
Po několika letech ve francouzské úvěrové instituci nastoupila v roce 1990 do Matif SA, francouzské burzy derivátů, jako vedoucí právního oddělení. Po fúzi Matif s Pařížskou burzou cenných papírů na konci 90. let se aktivně podílela na vytvoření skupiny Euronext v roce 2000 a jejím uvedení na burzu v Paříži. Poté se v roce 2007 podílela na fúzi s New York Stock Exchange za účelem vytvoření NYSE Euronext, a po její akvizici společností ICE v roce 2013, na následném oddělení a IPO Euronext v roce 2014, následovaném rozšířením na burzy v Dublinu a Oslu. Její povinnosti v rámci skupiny Euronext zahrnovaly dohled nad všemi právními a regulačními záležitostmi, koordinaci interakcí s Euronext College of Regulators a poradenství řídicím a dozorčím radám.
Vystudovala mezinárodní právo na pařížské univerzitě Paris XI – Sceaux a angloamerickou civilizaci a literaturu na univerzitě Paris IV – Sorbonne. Paní Langlais byla v roce 2009 vyznamenána Řádem čestné legie (Chevalier de la Légion d’Honneur).