全新饕餮之旅开启 万事达卡餐厅LUMA亮相香港地标1881 Heritage

2023年6月29日 | 北京,中国

万事达卡携手LUBUDS集团,揭幕亚太首家概念餐厅

北京2023629——随着香港经济的全面复苏,不仅本地生活重现活力,全球游客也在纷至沓来。直面复苏大势,万事达卡与香港知名餐饮集团LUBUDS宣布,在香港历史性地标1881 Heritage的黄金铺位揭幕全新万事达卡概念餐厅——LUMA,为尖沙咀繁华热络的时尚枢纽再添奢华体验。

作为万事达卡持卡人专属餐厅,LUMA于6月29日正式开业,主打多道式融合菜系。LUBUDS集团备受赞誉的厨师们不仅将轮流设计并持续更新餐厅菜单,更将以精湛技艺和独特风格,诠释各色光彩夺目的餐厅招牌菜肴以及独具风味的亚洲、中国、欧洲美食。

万事达卡首席营销与传播官兼医疗部门总裁Raja Rajamannar表示:“在万事达卡,我们致力于在人们与其热爱之间、在人与人之间搭建桥梁。食物,吸引着我们远赴他乡,品味不同的文化和地域,收获难以忘怀的体验。因此,能够通过在香港推出LUMA餐厅以扩展万事达卡的餐饮礼遇,进而为全球持卡人奉上真正别具一格的体验,我们尤其感到振奋。”

LUMA餐厅的名称由LUBUDS和Mastercard两个品牌单词拼合而来,给人以蓬勃向上之感,且在多种语言中都易于发音。作为“luminous(发光的)”一词的派生,LUMA还具有光亮、光彩和照亮等含义,恰如其分地反映了餐厅的两大宗旨:帮助香港本地烹饪人才走到聚光灯下,以及拥抱客座大厨带来的别样火花。作为首任客座主厨,米其林星级厨师Bjoern Alexander将于今年8月入驻。

LUBUDS集团创办人钟思朗表示:“自与万事达卡建立合作以来,我们有幸在香港数十家LUBUDS餐厅为众多万事达卡持卡人奉上专属的用餐礼遇、惊喜和无价的美食体验。对于支持香港经济和文化复苏这一事业,万事达卡和LUBUDS集团都充满热情,也都热忱地期待为充满活力的本港美食界做出属于自己的独特贡献。此外,LUMA餐厅也推动我们与万事达卡之间合作达到了新的高度。通过打造令人惊艳的珍馐佳肴、新奇先锋的用餐体验,我们将携手更充分地满足全球‘老饕’的孜孜追求。”

LUMA餐厅综合涵盖了多种空间布局,包括典雅而私密的餐厅(最多可容纳60人)、鸡尾酒吧、专属艺术空间以及俯瞰香港壮丽天际线的清凉露台。

万事达卡中国香港及澳门区总经理陈一芳表示:“在万事达卡看来,LUBUDS集团是一位与我同样热衷于为客户设计并提供无价体验的无间伙伴。当前,亚太地区的大多数(69%)消费者都更加注重获得体验而非购买实物[1]。在本港广大食客的推动下,香港的餐厅消费也尤其正在迅速恢复之中,并已达到2019年一季度水平的88%[2]。因此,推出LUMA餐厅,可谓是恰逢其时。”

LUMA餐厅的推出,标志着万事达卡与LUBUDS之间合作已成功迈入第二阶段。在香港,LUBUDS经营着近50家餐厅,其中包括屡获殊荣的ODDS红棉YUE悦The Steak Room。在今年早些时候,两家公司曾宣布建立全新合作伙伴关系,旨在为万事达卡持卡人于遍布全港的LUBUDS门店提供无价体验和独家餐饮礼遇。如欲了解无价体验无价礼遇万事达卡环球赏最新信息,请参阅附录。

作为万事达卡多感官品牌全球战略的最新延伸,LUMA也将助力万事达卡与消费者建立更紧密、更难忘的联结。一直以来,凭借全面利用“五感”——视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉,同时积极以各类热情及爱好如娱乐、音乐、旅行、艺术、慈善和环境为载体,万事达卡在消费者互动领域实现了持续的深化推进。

不仅如此,LUMA也将成为对万事达卡旗下全球其它成功餐厅的有力呼应。此前,万事达卡已于意大利罗马、墨西哥城和巴西圣保罗开设万事达卡餐厅。其中位于圣保罗的Notiê Priceless在开业仅一年后的2022年,就被巴西餐饮界最权威的VEJA São Paulo Comer & Beber大奖评为了“巴西最佳餐厅”。餐厅负责人、主厨Onildo Rocha更是获评“年度厨师”。

亲临LUMA,体验“无价”

自2023年6月28日起,万事达卡持卡人可以通过在线OpenRice.com平台或致电(+852)3988-0088预约订座。如需预订无价体验,请访问priceless.com/hk

LUMA餐厅周一至周日开放,各营业时间段结束前30分钟停止接单。

  • 午市:    12:00-15:00
  • 下午茶:   15:00-18:00
  • 晚市:     18:00-23:00

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万事达卡持卡人专属LUBUDS礼遇

无价礼遇计划于当前至12月31日期间推出。优惠将覆盖30余家LUBUDS餐饮场所,相关细节请点击无价礼遇网站(英文)(中文)查看。优惠信息不时更新,请多多关注。

万事达卡环球赏计划于当前至2023年12月31日期间推出。持卡人将可享受返现优惠以及解锁额外在线礼遇。点击这里,查看详情。

无价体验计划于当前至12月31日接受预约。有关无价体验的详情与预约,请浏览priceless.com

无价体验 特色

1881 Heritage参观及East-Meets-West茶会

LUMA

2023年7月15日,14:00-16:00

2023年8月19日,14:00-16:00

2023年9月24日,14:00-16:00

  • 踏上一段时光回转的1881 Heritage导览,然后享用美味的East-Meets-West品茶套餐

 

  • 身临其境的徒步之旅,带您游览拥有百年历史的前水警总部,探索保存完好的历史遗迹,追忆逝去的时光。

 

  • 之后,宾客将置身壮丽的花园和浓厚的历史余韵之中,享用丰盛的East-Meets-West品茶套餐

 

  • 更多信息,请访问这里

赏味融合粤淮的晚餐品鉴菜单

每日供应:YUE悦

  • 体验LUBUDS行政总厨团队历经两月的无锡和淮扬美食之旅,受启发而推出的全新菜单

 

  • 专属晚餐菜单主打美食灵感的迸发,彰显了粤菜和淮扬菜的精髓

 

  • 占据“中国四大菜系”中的两席,该菜单凭借最新鲜的食材和独特的烹饪技法,致力于带您迈入一段诱人的饕餮旅程

 

  • 更多信息,请访问这里

360度海景屋顶野餐

每日供应:PANO

  • 身处专属屋顶空间与壮丽景色之中,品尝精致的下午茶套餐

 

  • 在PANO的私家屋顶空间体验极致的户外豪华用餐和难忘的下午茶野餐

 

  • 在完美的环境中,享用由刘铭佳行政主厨准备的丰盛亚洲—法国融合美味野餐篮

 

  • 在豪华的野餐篮中,有精美的三明治、糕点和令人垂涎的各色小食。这里的每一道菜品都由最优质原料制成,可满足最挑剔的味蕾

 

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专享明星大厨邵德龙师傅精选的隐藏菜单

每日供应:红棉

  • 享用来自红棉的中式菜肴,体验文化与创意的交融

 

  • 有机会与邵德龙师傅会面,了解独家窍门,触摸美食背后的灵感迸发

 

  • 在香港最古老且唯一的节果决明古树之下进餐,感受大自然的杰作

 

  • 沉浸在中华美食的博大之中,以及获得与古树合影的最佳角度

 

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与大厨刘铭佳共享欧洲风情夜

2023年6月29日:Palco

2023年9月7日:Palco

  • 在享用由刘铭佳大厨烹制的招牌美食之余,欣赏他戏剧式的现场备餐

 

  • 品尝刘铭佳大厨的招牌菜品:以24个月熟成的帕尔玛森芝士制成的鲜松露酱意大利面——芝士爱好者不容错过!

 

  • 在拥有迷人海港风景的餐厅尽享一晚美酒佳肴

 

  • 更多信息,请访问这里

日本料理的感官盛宴

每日下午6时开始供应:ODDS

  • 在主厨寿司吧就座并近距离领略烹饪技巧

 

  • 挑动味蕾的鸡尾酒和高级餐饮带来整晚高潮迭起的感官享受

 

  • 享用定制套餐,包括隐藏款美味和从日本进口的顶级食材

 

  • 品尝蓝鳍金枪鱼、日本龙虾、佐贺和牛等特色美食

 

  • 更多信息,请访问这里

无价独家呈现:蓝鳍金枪鱼菜单和现场切割表演

2023年7月5日:穴蔵

  • 现场观看刺身大师切割蓝鳍金枪鱼,领教专业级刀功和精准

 

  • 与刺身大师合照与交流

 

  • 享用蓝鳍金枪鱼以及其稀有部位,如颊肉、关节、脑天等

 

  • 更多信息,请访问这里

 

关于万事达卡(纽交所股票交易代码:MAwww.mastercard.com.cn

万事达卡是植根于支付行业的全球科技公司。我们致力于联结和推动经济的包容性与数字化,使任何人,无论何时何地,都能无障碍地享受安全、便捷和智能的支付服务。基于安全的数据与网络、无间协作和全情投入,万事达卡的创新科技和解决方案为个人、金融机构、政府和企业的成长赋能。通过紧密联结全球超过210个国家和地区,万事达卡不断推动世界的可持续发展,助力所有人解锁属于自己的“无价”可能。

 

关于LUBUDS集团https://lubuds.com/

LUBUDS®的餐饮业务发展从2006年创立第一间日式餐厅开始,其后集团不断扩张,旗下34个餐饮品牌涵盖日本、欧陆、越南、精品咖啡、泰菜、粤菜、韩食、川菜等14余种不同风味的特色餐厅,先后进驻全港不同地区,包括中环、湾仔、尖沙咀、铜锣湾、太古、九龙塘、奥海城、沙田、元朗、屯门、将军澳、西九文化区、南昌及旺角等。集团还于2020年开始经营一家位于香港著名历史遗迹1881的精品酒店。集团在本地及澳门的业务蒸蒸日上,共有超过1300名员工与接近50间餐厅,并将持续巩固集团于餐饮业的领导地位。

 

附录:活动照片

现场合影1(左至右)

  • LUBUDS 集团创办人钟思朗

 

  • 万事达卡首席营销与传播官兼医疗部门总裁Raja Rajamannar

 

  • 万事达卡中国香港及澳门区总经理陈一芳

 

现场合影2(左至右)

  • 万事达卡全球执行副总裁兼大中华区总裁常青

 

  • LUBUDS 集团创办人钟思朗
  • 万事达卡首席营销与传播官兼医疗部门总裁Raja Rajamannar

 

  • 万事达卡中国香港及澳门区总经理陈一芳

 

  • 万事达卡亚太区高级副总裁、营销与传播主管Julie Nestor

 

现场合影3(前排左至右)

  • 万事达卡全球执行副总裁兼大中华区总裁常青

 

  • LUBUDS 集团创办人钟思朗

 

  • 万事达卡中国香港及澳门区总经理陈一芳

 

  • 万事达卡首席营销与传播官兼医疗部门总裁Raja Rajamannar

 

  • 万事达卡亚太区高级副总裁、营销与传播主管Julie Nestor

以及一众LUBUDS大厨

 

 

[1] Mastering the Art of Experiences,2022年2月

[2] 万事达卡统计数据分析及特区政府统计处:截至2023年一季度,香港餐饮消费已恢复至2019年同期水平的88%

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