万事达卡调查:中国美食爱好者善用互联网 与亚太其他地区相比,中国消费者外出就餐更频繁且更具节约意识
2014年4月21日 | 北京,中国北京,2014年4月21日——万事达卡最新发布的一份关于不同地区消费者在餐饮方面的购买倾向指数(Consumer Purchasing Priorities-Dining)表明,与亚太其他地区相比,中国大陆消费者外出就餐更频繁,且更善于利用互联网节约支出。中国香港与中国台湾的消费者也呈现类似的就餐习惯。
在中国,外出就餐的情况已十分普遍。大陆消费者平均每月花费163美元(约合人民币1014元)在外就餐,比亚太平均水平高出16%。台湾消费者月均外出就餐支出为166美元(约合人民币1033元),香港消费者则以218美元(约合人民币1356元)位列亚太第一。
在支付习惯方面,两岸三地的消费者在高档餐厅使用信用卡付账的比例皆超过80%,远高于亚太平均水平(52%)。但在整个亚太地区,消费者在美食广场和快餐店的支付仍以现金为主。数据还表明大陆的美食爱好者十分精明且极具节约意识。比起亚太其他地区的消费者,他们更积极主动地预订优惠餐券、通过网络查询餐厅评价和信用卡优惠信息。
排名 |
消费者使用信用卡支付餐费的比例 |
中国大陆(%) |
香港 (%) |
台湾 (%) |
亚太平均(%) |
1 |
美食广场 |
4 |
5 |
18 |
9 |
2 |
快餐店 |
11 |
7 |
8 |
11 |
3 |
中档餐厅/咖啡厅 |
46 |
59 |
57 |
31 |
4 |
酒吧/俱乐部 |
49 |
69 |
49 |
45 |
5 |
高档酒店餐厅 |
79 |
95 |
82 |
60 |
6 |
高档餐厅 |
80 |
96 |
80 |
52 |
调查还显示,美食广场和快餐店是大陆消费者最常光顾的就餐场所。将近80%的大陆受访者表示自己曾在过去的六个月中在这些场所就餐,频率为每月7~8次。最受亚太区消费者欢迎的就餐场所是中档餐厅和快餐店,约70%的亚太区受访者表示自己曾在此类场所就餐,频率为每月5~6次。在就餐地点的选择上,两岸三地的消费者有着相似的偏好,最常光顾的三项场所均为美食广场、快餐店和中档餐厅/咖啡厅。
万事达卡中国区总经理常青表示,“我们很高兴看到,中国大陆消费者已习惯在高档餐厅使用信用卡支付餐费,这一方面说明电子支付已广为接受,另一方面也说明消费者认识到使用电子支付的优势。我们将一如既往利用创新的支付科技为消费者提供更好的就餐体验。”
排名 |
过去6个月消费者光临的就餐场所类别 |
中国大陆(%) |
香港 (%) |
台湾 (%) |
亚太平均(%) |
1 |
美食广场 |
77 |
74 |
84 |
60 |
2 |
快餐店 |
76 |
78 |
78 |
68 |
3 |
中档餐厅/咖啡厅 |
68 |
79 |
74 |
72 |
4 |
高档餐厅 |
51 |
46 |
36 |
37 |
5 |
酒吧/俱乐部 |
40 |
25 |
14 |
26 |
6 |
高档酒店餐厅 |
35 |
36 |
34 |
22 |
此报告是基于一项万事达卡于2013年10月到11月间开展的调查。受访者共计7932人,年龄介于18至64之间,分别来自亚太14个国家与地区。此项调查是万事达卡消费者购买倾向指数(Consumer Purchasing Priorities)亚太地区调查系列的一部分。
万事达卡及其有关亚太、中东及非洲地区调查系列
万事达卡国际组织有关亚太、中东及非洲地区指数系列包括长期运作的万事达卡消费者信心指数以及万事达卡女性进步指数、网上购物指数、理财知识水平指数以及世界旅行目的地指数。除这些指数之外,万事达卡调查项目还包括各种消费者调查,包括道德消费调查以及一系列有关消费者购买倾向指数的调查(涵盖旅行、餐饮和娱乐、理财、奢侈品和一般性购物)。
除了指数研究报告以外,万事达卡国际组织还会定期发布市场分析报告,对亚太地区商业动态、金融政策和监管活动进行研究和分析。自2004年以来,万事达卡国际组织已发布超过80份相关报告。
万事达卡还发行了一系列有关亚洲消费者洞察方面的书籍,共四册,由万事达卡全球首席经济顾问王月魂(Dr. Yuwa Hedrick- Wong)撰写,由 John Wiley & Sons 出版。
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