Payal trenutno opravlja funkcijo višje podpredsednice za družbeni vpliv na mednarodnih trgih v Mastercard Center for Inclusive Growth. Pridružila se je Centru aprila 2018, nadzira človekoljubne naložbe Centra po vsem svetu in vodi mednarodno ekipo Centra v Afriki, Aziji, Evropi, Latinski Ameriki in na Bližnjem vzhodu.
Pred tem je bila vodja globalnih programov za skupnost pri banki Standard Chartered. V tej vlogi je zasnovala novo strategijo banke za naložbe v skupnosti in nadzorovala vse programe, povezane z izobraževanjem, opolnomočenjem deklet, globalnim zdravjem, odzivanjem na izredne razmere in pomočjo ob nesrečah. Payal se je Standard Chartered pridružila julija 2008 kot vodja oddelka za stike z javnostjo za Amerike.
S strokovnim znanjem na področju mednarodne filantropije in politike je Payal delala za široko paleto organizacij javnega sektorja, vključno s Svetom za svetovne zadeve, Globalnim forumom za filantropijo in Inštitutom za Zemljo na univerzi Columbia. Payal je prav tako delala na področju zunanje politike v uradu predsednika Williama J. Clintona. Leta 2014 sta predsednik in sekretarka Clinton imenovala Payal za programsko svetovalko pri Clintonovi globalni pobudi; to vlogo je nadaljevala, dokler CGI ni prenehala leta 2016.
Payal ima obsežne izkušnje tudi na področju finančnih storitev. Preden se je pridružila Standard Chartered, je delala na lansiranju kartice AT&T Universal Savings and Reward za Citi.
Payal je skrbnica organizacije Women Win in štipendistka pri RSA ter Inštitutu za družbeno odgovornost in trajnost. Leta 2020 je bila imenovana v svetovalno skupino za program WE EMPOWER G-7 pri UN Women in v Delovno skupino za finančno zdravje posebnega zagovornika generalnega sekretarja ZN za vključujoče finance za razvoj.
Payal, rojena v Teksasu, ima diplomo z odliko iz univerze Stanford ter magistrski in magisterij iz javne uprave z univerze New York.