6. december 2023 | Posodobljeno: 31. julij 2024
4 minute branja
Z menjavo letnih časov se spreminjajo tudi nakupovalni vzorci potrošnikov. Pomlad je prinesla potrebo po počitku, saj potrošniki v trgovini na drobno želijo osvežiti in osvežiti svoje omare. Poleti se potrošniki kopajo na toplem soncu in dajejo prednost doživetjem na turističnih žariščih. Jeseni kupci povsod dišijo po bučnih začimbah, poraba pa se poveča zaradi vrnitve v šolo in drugih večjih prodajnih dogodkov. In zimski praznični čas ima potrošnike v mislih eno stvar: darila, od blaga do doživetij – upajmo, da s promocijskim popustom.
Zaradi trenutnega makroekonomskega okolja potrošniki znižujejo cene in cenijo promocije. Toda za trgovce na drobno najboljši pristop ni tako preprost kot izvajanje enake razprodaje v vsaki trgovini.
Vstopite v poslovno eksperimentiranje, metodologijo, ki podjetjem omogoča sprejemanje odločitev z najvišjo možno donosnostjo naložbe s preizkušanjem idej na trgu in prepoznavanjem specifičnih priložnosti za izboljšave. Podobno kot znanstveni poskus tudi poslovni poskus vključuje razvoj hipoteze in uporabo podatkov za razumevanje, ali so bile predpostavke pravilne ali napačne. S testiranjem lahko trgovci na drobno optimizirajo svoje cenovne strategije, izboljšajo svoje promocije in učinkovito ciljno usmerjajo spremembe v trgovinah z zaupanjem.
Na ta način se blagovne znamke prilagajajo ne le spreminjajočim se letnim časom, temveč tudi odzivu potrošnikov na spreminjajoče se gospodarstvo.
Leta 2022 so se trgovci na drobno soočali z negotovim gospodarstvom z inflacijo in spreminjajočim se trgom dela. Čeprav se je inflacija od lanskega poletja, ko je dosegla vrhunec nad 9 %, znižala na 3,2 % v primerjavi z enakim obdobjem lani oktobra 2023, je še vedno daleč od želene stopnje.
Inflacija pri blagovnih znamkah se je od vrhunca v času pandemije znižala zaradi izboljšav v dobavnih verigah in spreminjajočega se povpraševanja. Trg dela ostaja zdrav, kar vodi do močnejšega in odpornejšega potrošnika, ki je sposoben porabiti več.
Trgovci na drobno temu ustrezno prilagajajo svoje promocijske strategije. Mnogi ugotavljajo, da lahko popusti postanejo močno orodje v okolju, kjer potrošnik še vedno išče vrednost. Pravzaprav je študija Mastercarda pokazala, da 73 % trgovcev na drobno uporablja popuste pri nakupih kot orodje za ohranjanje strank, kar je več kot 55 % leta 2021.
Vendar ostaja vprašanje: Kako lahko blagovne znamke zagotovijo, da promocije zagotavljajo zadostno donosnost naložbe? Izvajanje promocij in popustov je lahko drago, zato podjetje izgubi denar, če ni unovčenj. Promocije morajo biti premišljeno zasnovane in preizkušene, da se zagotovi, da dosegajo želene rezultate.
Tukaj pride na vrsto poslovno eksperimentiranje.
Vodilni trgovci na drobno vsak dan sprejemajo velike odločitve, najuspešnejša podjetja na svetu pa izvajajo poskuse za potrditev svojih strategij. Čeprav testiranje pomaga pri sprejemanju boljših odločitev, je uresničitev te prednosti nemogoča brez ustrezne analitike, tehnologije in procesov.
Podjetja morajo najprej ugotoviti, kaj točno se želijo naučiti. Poskusi brez jasnega namena ali tisti, ki so nepravilno izvedeni, lahko dajo neveljavne in zavajajoče rezultate. Ko se poslovno eksperimentiranje izvaja pravilno in s pravo analitiko, je iterativni pristop, ki vodi do jasnih meritev in odločitev na podlagi podatkov, ki lahko izboljšajo uspešnost v vseh delih podjetja.
Pristop k eksperimentiranju je preprost:
Zaradi poslovnega eksperimentiranja se lahko podjetja osredotočijo na svoje najbolj pereče prioritete, količinsko opredelijo vpliv strateških poslovnih naložb in prepoznajo specifične priložnosti za izboljšanje pobud s prilagajanjem in ciljnim usmerjanjem.
Kar zadeva cene in promocije, obstaja veliko vprašanj, na katera lahko odgovori poslovno eksperimentiranje. Na primer:
Na ta vprašanja ni enotnega odgovora, vendar lahko na podatkih temelječe in strogo eksperimentiranje pomaga pri sprejemanju težkih odločitev. Z rednim preizkušanjem različnih strategij lahko trgovci sprejemajo informirane odločitve o cenah in promocijah, tudi ko se potrošniki spreminjajo.
Podjetja se učijo, da je eksperimentiranje šele začetek. Če organizacije lahko gojijo kulturo uporabe zanesljivih podatkov in analitike, se lahko tudi v zahtevnih gospodarskih časih zdi kot poletni vetrič, ko gre za določanje optimalnih naložb in strategij za zmanjševanje stroškov.
Novi POS je imel pomembno vlogo pri preobrazbi trgovine. Ko je par prevzel Oasis, je bilo naročanje "popolnoma na slepo," pravi. Obstoječi POS sistem trgovine je skrival ključne podatke o zalogah, vendar tanke marže živilskega podjetja ne puščajo prostora za napake. »Če se kaj pokvari ali ukradejo, vas naslednje štiri, ki jih prodate, le spet spravijo na točko preloma,« pojasnjuje. Schuetz, ki ima diplomo iz elektrotehnike in je prvo polovico svoje kariere preživel kot investicijski bankir, je torej kodiral lastne filtre, da bi odkril podatke, ki jih je potreboval iz baze podatkov svojega prejšnjega POS sistema.
Še vedno oblikuje analitiko po meri za trgovino, vendar novi POS sistem vključuje programsko opremo za poročanje, ki mu informacije o transakcijah in zalogah v realnem času posreduje neposredno na namizni računalnik.
»Zdaj zelo hitro vemo, če se prodaja česa upočasni, in tega ne naročamo več,« pravi. "Brez teh podatkov si mrtev."
Približno kilometer in pol po glavni ulici Woodall preverja podatke iz digitalnega POS sistema knjigarne, da bi se pripravil na živahno praznično sezono. »Lahko se vrnem v lanski november in pogledam, koliko smo porabili za knjige ali sestavljanke in kaj se je prodalo,« pravi. "Sicer bi se zanašali na svoje spomine ali splošne občutke, nobeno od tega pa ni posebej zanesljivo."
Obnašanje potrošnikov v trgovinah ni več takšno, kot je bilo nekoč. Promocije danes na trgovine vplivajo različno, zato je J. Crew uporabil Mastercard Test & Learn ® , da bi ugotovil, kako najbolje prilagoditi svoje ponudbe v trgovini v primerjavi s spletnimi.
Izmerili so vpliv na ključne metrike za tri različne ponudbe. Analiza Test & Learn ® je pokazala, katera promocija je bila najučinkovitejša za premikanje enot in najboljša ponudba za zaščito marž.