Skip to main content

Устойчивость

19 ноября 2024 года

 

Болтать мусор: Как один датский город убирает чашку за чашкой

Женщина возвращает многоразовую чашку в автомат обратного торгового автомата, чтобы вернуть свой залог.
Оранжевый круг

Sophie Hares

Contributor

Каждые выходные, возвращаясь домой из переполненных баров и клубов в Орхусе, втором по величине городе Дании, люди оставляют за собой грязный след из стаканчиков, обёрток от бургеров и коробок от пиццы, которые забивают желоба и стекают в водные пути.

Это дорогостоящая проблема для прибрежного города, основанного викингами, который ищет изобретательные способы избавиться от мусора на вынос, который, по его расчёту, составляет почти половину мусора на его улицах.

Именно поэтому с января муниципалитет тестирует инновационную программу возврата депозитов для многоразовых стаканчиков для напитков — первую в мире систему такого рода, которая, как он надеется, устранит миллионы одноразовых стаканов, которые городские бариста раздают ежегодно.

Теперь каждый раз, когда люди заказывают свой флат-уайт на вынос, они могут внести залог в 5 крон (70 центов) за пластиковый стакан с крышкой и синим логотипом REUSABLE. После дозы кофеина они могут подать использованную чашку в один из 27 автоматов, разбросанных по городу, чтобы их очистить и перераспределить, и просто постучают телефоном или картой к автомату, чтобы вернуть залог.

«Наше рабочее видение — город без мусорных баков», — говорит Саймон Смедегор Россау, руководитель проекта Орхуса по круговым системам. «Речь о том, чтобы немного изменить свои мысли и быть амбициозным.»

На данный момент в этом году введение около 630 000 многоразовых стаканчиков сократило количество городских отходов примерно на 10 тонн, и этот эксперимент пользуется популярностью среди населения, а также среди многих мелких ритейлеров, которые испытывали трудности с поиском способов сократить одноразовые товары. Далее Орхус планирует пилотировать многоразовые коробки для суши, бургеров и салатов.

Последствия пилотного эпизода Орхуса выходят далеко за пределы города. Пакеты для еды на вынос, столовые приборы, контейнеры для напитков и обёртки теперь доминируют в мусоре водных путей по всему миру и засорили свалки в некоторых городах. В качестве ответа многие правительства запретили некоторые одноразовые пластиковые виды, включая пакеты и тарелки. Пока многие муниципалитеты сталкиваются с кризисом отходов, городские власти в странах от Японии до Бразилии внимательно следят за датским городом, чтобы решить, стоит ли им последовать примеру с программами многократного использования.

Эти сообщества прекрасно понимают, что многоразовая упаковка не станет популярной, если бизнес-модель не станет финансово жизнеспособной. Стоимость сбора, дезинфекции, проверки качества и перераспределения затрудняет снижение цен на одноразовые продукты (примерно 15 центов за одноразовую чашку) и масштабирование программы, что может помочь городам сократить выбросы и оплатить расходы на управление отходами.

Именно поэтому необходимы политики, чтобы создать условия и стимулы для перехода к хорошо спроектированным системам повторного использования, раскрывая их полный экологический и экономический потенциал, говорит Гейр Саетер, старший вице-президент по циркулярной экономике в TOMRA Systems — норвежской компании в области устойчивых технологий, которая сотрудничала с Aarhus для пилотного проекта REUSABLE контейнеров.

TOMRA смогла адаптировать свою существующую бутылку и может переключать торговые автоматы для хранения кофе и напитков. Для потребителей, выбравших более устойчивый вариант повторного использования, к покупке товара добавляется возвратный депозит в размере 5 крон. Депозит является эффективным стимулом для потребителей возвращать упаковку, обеспечивая высокий уровень сбора данных, говорит Сейтер.

Стремясь побудить людей прилагать дополнительные усилия для повторного использования, они постарались сделать этот процесс максимально простым, установив автоматы по приему вторсырья в оживленных местах примерно каждые 500 метров в пилотном районе, где проживает 50 000 человек.

Интеграция безналичных платежей, предоставляемых Mastercard Move — платформой почти в реальном времени для платежей, позволяющей людям безопасно отправлять и получать деньги как по картам, так и через счета по всему миру — стало ключевым фактором для создания гораздо более плавного процесса для потребителей, а не требовать от использования громоздких приложений каждый раз, когда они пьют кофе.

«Решение, основанное на многоразовой упаковке, не так удобно, как решение, основанное на одноразовой упаковке, поэтому, по крайней мере, мы должны свести к минимуму фактор неудобства», — говорит Саэтер.

Человек постукивает по телефону в автомате TOMRA с реверсивными продуктами.

Подчеркивая запрет пластиковых стаканов в Лиссабоне и решение Дубая запретить всю одноразовую пластиковую упаковку, Саетер отмечает, что такие меры, как налоги или ограничения на одноразовые товары, будут стимулировать более активное использование многоразовых систем. Это фактор, который может определить, решат ли страны или города внедрить более широкие политики, стимулирующие использование аналогичных устойчивых альтернатив.

Почти через год после начала испытания Россау отмечает, что вокруг Орхуса стало меньше мусора, так как 88% чашек возвращаются и перерабатываются.

Если трёхлетний пробный период сработает в компактном городе, таком как Орхус, его можно будет масштабировать до густонаселённых городов, таких как Нью-Йорк, если найдут места для установки тысяч автоматов с обратной торговлей.

«Нам нужно принять зрелый выбор и сказать, что нужно выделить немного места здесь и там, чтобы минимизировать растущий кризис отходов, который мы наблюдаем во всех городах», — говорит Россау. «Если вы городской чиновник, вам стоит спросить себя иначе: 'Куда мы собираемся выбросить весь этот мусор, который переполняет наши улицы?'»