Mastercard-მა დავალა Forrester Consulting— ს შეაფასოს მენიუს ოპტიმიზაციის მიმდინარე სტრატეგიები და გამოწვევები სწრაფი მომსახურების, სწრაფი შემთხვევითი და ანალიზმა ასევე ხაზი გაუსვა მენიუს ოპტიმიზაციის უფრო სისტემური მიდგომების მიღების პოტენცი

ფორესტერის გამოკითხვამ 319 მენიუს და კატეგორიის ლიდერზე მთელ მსოფლიოში გამოავლინა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ რესტორნების 70% თვლის, რომ მენიუს ოპტიმიზაცია ფუნდამენტურია ორგანიზაციული მიზნების მისაღწევად სინამდვილეში, რესტორნების მხოლოდ ერთი მეოთხედი (27%) ატარებს ძალიან მკაცრ ფინანსურ და ანალიტიკურ შესრულების ანალიზს მენიუს 

ეს კვლევა ხაზს უსვამს შედეგებს

• მენიუს ოპტიმიზაციის მნიშვნელობა
• მკაცრი ანალიზის ჩატარების გამო
• მენიუს ოპტიმიზაციის შესაძლებლობების გამოვლენ
• მენიუს ცვლილებების შეფასების საუკეთესო სტრატ
• ანალიტიკაზე ორიენტირებული მიდგომის მიღების მოსალოდნელი

2024 წლის კვლევა ასევე ხაზს უსვამს რეგიონალურ განსხვავებებს ჩრდილოეთ ამერიკას, ლათინურ ამერიკას, ევროპას, ახლო აღმოსავლეთს, აფრიკასა და აზია წყნარი ოკეანეს შორის ჩამოტვირთეთ 2024 წლის კვლევა მეტი ინფორმაციისთვის.