Prelazeći prolazima supermarketa za večeru, oči većine ljudi gravitiraju ceni i vremenu pripreme. Goveđa lazanja spremna u rerni mogla bi izgledati kao atraktivnija opcija od prženja povrća koja zahteva seckanje, pirjanje i čišćenje.

Međutim, dajući prioritet troškovima i pogodnosti, kupci često ignorišu jedan faktor - ugljenični otisak koji večera ostavlja iza sebe. Nije da je većina ljudi otporna na njihov uticaj na životnu sredinu; U stvari, nedavna istraživanja pokazuju da većina želi da živi održivijim životom. Ali usred cenovnih pritisaka i vremenskih ograničenja, održiviji izbori prečesto padaju na stranu.

To je jaz koji je preduzetnik sa sedištem u Londonu Freddie Lintell uveren je da može da zatvori olakšavajući donošenje tih izbora. Njegova kompanija Reevild nudi aplikaciju za planiranje obroka za praćenje ugljenika na AI koja uključuje podatke o emisijama iz 1,2 miliona proizvoda i pruža recepte merene upotrebom ugljenika.

Ali od pokretanja svog posla pre tri godine, shvatio je da je većini potrošača u Velikoj Britaniji potrebno više podsticaja da počnu da prate svoj ugljenični otisak na isti način na koji mogu da prate unos kalorija.

Zato Reevild sada pilotira rešenje za eko-nagradu koje inspiraciju crpi iz programa čestih letova avio-kompanija. Ona nudi poene za kupovinu proizvoda sa niskim emisijama koje se mogu zameniti za nagrade kao što su popusti na račune za energiju ili besplatno iznajmljivanje e-bicikala.

„Šira vizija je ponuditi bodove za proizvode sa malim uticajem koje kupujete u svakom potrošačkom pakovanom robu, a koji se zatim mogu otkupiti nazad u zelenu ekonomiju kako bi se omogućio virtuozan ciklus boljeg ponašanja“, kaže on.

S obzirom na to da će potrošačka moć „eko-aktivnih“ potrošača porasti sa 500 milijardi dolara na 1 bilion dolara do 2027. godine, Reevild koristi sve veći pritisak na brendove da isporuče svoje akreditive održivosti kako bi ispunili regulatorne zahteve i pomogli potrošačima da razumeju uticaj svojih kupovina.

Nakon što je sedam godina radio na poslovima usmerenim na održivost, uključujući pomoć u izgradnji ugljenično neutralnog pretplatničkog posla za cveće, 33-godišnjak, koji je oženjen profesionalnim kuvarom, počeo je da razvija ideju za Reevild nakon što je otkrio da prehrambeni sistemi generišu trećinu globalnih emisija.

Razmišljajući o tome kako bi mogao da iskoristi svoje iskustvo rada sa brendovima i trgovcima na malo kako bi saopštio njihove uticaje na životnu sredinu, počeo je da se upušta u složenost označavanja ugljenične hrane i izgradnju mreže kontakata.

Zatim, kako bi gurnuo potrošače u pravom smeru, njegov tim je počeo da gradi Reevild-ovu aplikaciju za planiranje obroka, koja ocenjuje emisije proizvoda koristeći "ugljenične kalorije" sa jednim gramom CO2 jednakim jednoj kaloriji ugljenika. Na osnovu njegovih proračuna, na primer, pet unci „vrlo visokih“ škampi vredi 1.924 ugljenične kalorije, ili emisije ekvivalentne vožnji pet milja automobilom.

Povezujući korisnike sa supermarketima za kupovinu sastojaka, aplikacija pomaže ljudima da lako planiraju obroke sa receptima popularnih kuvara sa ocenom ugljenika, kao što su veganske punjene pečurke sa 283 ugljenične kalorije i goveđi tacos sa 5.023 kalorije ugljenika - skoro 20 puta više od gljiva).

Lintell takođe želi da ospori ideju da održiva kupovina košta više.

On izračunava da ljudi mogu uštedeti do 1.800 dolara godišnje koristeći aplikaciju, a istovremeno smanjuju 35% emisije ugljenika.

„Zaista pokušavamo da postavimo najjeftiniji proizvod i najzeleniji proizvod kao podrazumevani za kupce“, kaže Lintell. „To je jedan od najuticajnijih načina podsticanja ponašanja potrošača.“

Sada se Reevild pridružio Mastercard Start Path, programu angažovanja kompanije u startupovima, kao deo skupa startupa fokusiranog na klimu koji rade sa Mastercard Sustainability Innovation Lab na stvaranju ekosistema koji omogućavaju više. Koristeći stručnost, tehnologiju i veze Mastercard-a, Lintell se nada da će Start Path pomoći Reevild-u da poveća svoj program nagrađivanja, koji se trenutno pilotira sa CH&CO, koji je u vlasništvu giganta prehrambenih usluga Compass Group PLC, koji vodi kafeterije na Univerzitetskom koledžu u Londonu.

Do sada, nagrade Reevild su se pokazale popularnim kod ekološki svesnih studenata UCL-a, koji koriste bodove koje akumuliraju od izbora ručkova sa malim uticajem kako bi otkupili besplatne kafe ili vegetarijanske obroke.

Sa ambicijama da na kraju preuzme Reevildovu šemu nagrađivanja na globalnoj razini, Lintel je uveren da će zemlje standardizovati načine prikazivanja podataka o ugljeničnom otisku zajedno sa oznakama hranljive hrane kako bi olakšale izbor održivijih opcija - od koristi životnoj sredini, kao i novčaniku potrošača.