Payal ocupă în prezent funcția de vicepreședinte senior, Impact social, piețe internaționale la Mastercard Center for Inclusive Growth. Ea s-a alăturat Centrului în aprilie 2018, supraveghează investițiile filantropice ale Centrului la nivel global și coordonează echipa internațională a Centrului din Africa, Asia, Europa, America de Sud și Orientul Mijlociu.
Anterior, a coordonat programele globale dedicate comunităților în cadrul Standard Chartered Bank. În acest rol, a creat noua strategie de investiții comunitare a băncii și a coordonat programele dedicate educației, susținerii fetelor, sănătății globale, intervențiilor de urgență și ajutorului în caz de dezastre. Payal s-a alăturat echipei Standard Chartered în iulie 2008, preluând rolul de Director al Afacerilor Publice pentru regiunea Americilor.
Cu o experiență profesională în filantropie internațională și politică, Payal a lucrat pentru diverse organizații din sectorul public, inclusiv Consiliul pentru Afaceri Mondiale, Forumul Global de Filantropie și Institutul Pământului de la Universitatea Columbia. Payal a lucrat, de asemenea, la politica externă pentru Biroul Președintelui William J. Clinton. În 2014, președintele și secretarul Clinton au numit-o pe Payal consilier de program al Inițiativei Globale Clinton; ea a continuat în această funcție până când CGI și-a încetat activitatea, în 2016.
Payal are o experiență vastă și în domeniul serviciilor financiare. Înainte de a se alătura Standard Chartered, a lucrat la lansarea cardului AT&T Universal Savings and Reward pentru Citi.
Payal are funcția de administrator pentru Women Win și este membră a RSA și a Institutului pentru Responsabilitate Corporativă și Sustenabilitate. În 2020, a fost numită în Grupul consultativ pentru programul WE EMPOWER G-7 al ONU Femei și în Grupul de lucru pentru sănătatea financiară al Avocatului special al Secretarului general al ONU pentru finanțare incluzivă pentru dezvoltare.
Originară din Texas, Payal are o diplomă de licență cu onoruri acordată de Universitatea Stanford și o diplomă de MBA și MPA de la Universitatea din New York.