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經濟洞察力

2026 年 2 月 13 日

 

愛在空中 —— 並在結帳通道

以下是情人節的消費數據揭示了世界各地的浪漫情況。

谷歌標誌

Vicki Hyman

Director,

Global Communications,

Mastercard

愛不僅讓世界變得更美好,也在每年二月為當地經濟帶來顯著的助益。Mastercard Economics Institute 的全球分析,使用 2025 年情人節的匿名和彙總支出數據,與當年一月和二月的平均週五相比,顯示了世界各地的人們如何慶祝愛情,從浪漫晚餐到巧克力點心,以及較不傳統的愛情符號。

 

......通往心靈的道路在潮汐

巴黎的 Coquille Saint-Jacques。新奧爾良的生蠔 義大利 San Remo 的絲質餡料義大利麵。 位於布魯克林的熱騰騰的乾式熟牛排。 而在弗吉尼亞州的威廉斯堡,以殖民地遺產而聞名......燉野兔和骨髓布丁?這五個城市的餐廳消費在情人節當天跳升幅度最高,其中威廉斯堡的增幅達 513% 。 好多骨髓布丁啊前十名依次為義大利的 Castel Gandolfo(以教宗的避暑山庄而聞名)、開普敦、德州的聖安東尼奧、菲律賓的奎松市,以及德國的科隆。

 

資訊圖表顯示情人節在餐廳消費最多的城市

   

浪漫有利於業務 - 小型企業

尺寸重要嗎? 深入研究紐約市餐廳的消費資料,很明顯小型餐廳感受到食客的愛戴。在情人節當天,獨立餐廳的營業額比其他時間增加了 70% ,大約是大型連鎖店的兩倍。 更重要的是食慾:小型餐廳的平均個人結帳金額增加了近 29% ,而大型餐廳則只有 3.5% 。

   

隨心所欲

花店是情人節真正的 MVP,不論在哪個國家,花店的消費都是綻放異彩,從德國增加 632% 到美國增加近 1,000% 。但深入研究消費趨勢後發現,人們的慾望差異很大。 在法國,禮品傾向於傳統,糖果和巧克力的支出增加了 109% ,其次是化妝品(大概是香水),增加了 47% 。 在義大利,Romeos 尋求更多金光閃閃的珠寶首飾,珠寶首飾銷售成長了 237% (攝影服務則成長了 74% ,嗯哼)。 在日本,糖果店的銷售額飆升了 81% ,而美術用品的銷售額也上升了 55% 。 在英國,更多的體驗式消費激增,其中電影院增加了 138% ,現場劇院增加了 60%。 而在德國,讓我們希望那些 fräuleins 不容易暈船:遊艇租賃和經銷商類別的支出增加了 157% 。

    

    

巧克力融化的地方

情人節巧克力銷售量最高的城市幾乎全在歐洲 - 倫敦、羅馬、華沙 (波蘭巧克力製造中心)、米蘭、蘇黎世、都靈 (義大利最具代表性的 gianduja 巧克力之鄉) 和克拉科夫。唯一的異數? 一盒歐洲松露中的大蘋果。

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