Payal is momenteel de Senior Vice President, Social Impact, International Markets bij het Mastercard Center for Inclusive Growth. Ze werkt sinds april 2018 bij het Center, houdt toezicht op de filantropische investeringen van het Center wereldwijd en leidt het internationale team van het Center in Afrika, Azië, Europa, Latijns-Amerika en het Midden-Oosten.
Daarvoor was ze Hoofd van Wereldwijde Gemeenschapsprogramma's voor Standard Chartered Bank. In deze rol ontwierp ze de nieuwe gemeenschapsinvesteringsstrategie van de Bank en hield ze toezicht op alle programma's die te maken hebben met onderwijs, meisjesemancipatie, wereldwijde gezondheid, noodhulp en rampenbestrijding. Payal trad in juli 2008 in dienst bij Standard Chartered als hoofd van Public Affairs voor de Amerika's.
Met een professionele achtergrond in internationale filantropie en politiek heeft Payal gewerkt voor een breed scala aan organisaties in de publieke sector, waaronder de World Affairs Council, het Global Philanthropy Forum en het Earth Institute aan de Columbia University. Payal werkte ook aan het buitenlands beleid voor het kantoor van president William J. Clinton. In 2014 hebben president en minister Clinton Payal aangesteld als programma-adviseur voor het Clinton Global Initiative; ze bleef deze rol vervullen totdat CGI in 2016 ophield te bestaan.
Payal heeft ook veel ervaring in de financiële dienstverlening. Voordat ze bij Standard Chartered ging werken, werkte ze aan de lancering van de AT&T Universal Savings and Reward Card voor Citi.
Payal is trustee voor Women Win en is fellow bij de RSA en het Instituut voor Maatschappelijke Verantwoordelijkheid en Duurzaamheid. In 2020 werd ze benoemd in de Adviesgroep voor het WE EMPOWER G-7-programma van UN Women en in de Werkgroep Financiële Gezondheid van de speciale pleitbezorger van de secretaris-generaal van de VN voor inclusieve financiering voor ontwikkeling.
Payal, afkomstig uit Texas, heeft een BA met onderscheiding van Stanford University en een MBA en een MPA van New York University.