游客在大苹果城的哪些地方大快朵颐？

19 世纪法国著名的多面手布里拉特-萨瓦林曾经说过："告诉我你吃什么，我就告诉你你是什么"。但万事达卡经济研究所（Mastercard Economics Institute）最新的餐饮消费分析结果可能会让他感到困惑（更不用说这之间的 200 年了）。

2024 年的旅游人数 打破了记录 ，纽约市 预计 今年的 游客人数将超过大流行前 。"该研究所北美首席经济学家尼克-邦克（Nick Bunker）说："人们继续优先考虑有意义的体验消费。"无论是熏牛肉、pernil 还是poke，纽约市丰富多样的美食都为我们提供了这些机会"。

经济学家研究了Mastercard的匿名综合消费数据，以了解国际游客在纽约市就餐时喜欢哪种美食。中国和印度游客更倾向于享受家乡的舒适，他们分别在提供家乡菜的餐厅消费了 17% 和 15% 。

与此同时，来自英国、意大利和法国的游客似乎更有冒险精神（或许他们只是对美国稀饭、通心粉、炖菜或拉面的评价较低）。意大利和法国游客在熟食店、餐厅和汉堡店等全美餐馆的消费占其餐饮预算的四分之一，是其他游客的两倍，而美国菜占英国人预算的三分之一。

纽约市的意大利餐厅似乎通过了许多国家游客的口味测试，在加拿大、爱尔兰、沙特阿拉伯和瑞士游客的餐饮钱包份额中占 12% 至 14% 。

日本游客将 12% 的餐饮钱包专用于牛排馆，但咖啡也是一大吸引点。来自日本、德国和波兰的游客对咖啡和茶店情有独钟，他们的就餐份额在 10% 到 12% 之间。