George Simon je výkonným viceprezidentom a vedúcim rozvoja trhu pre Európu v spoločnosti Mastercard. V tejto úlohe je zodpovedný za formovanie a realizáciu európskej obchodnej stratégie spoločnosti, pričom dohliada na oblasti, ako sú akceptácia, digitálne partnerstvá, vzťahy s kľúčovými obchodníkmi, ekonomika zákazníkov, priamy predaj Mastercard, spracovanie a zapojenie verejného sektora v celom regióne.
Predtým George pôsobil v spoločnosti Mastercard na viacerých pozíciách prezidenta divízie. Ako prezident pre rýchlo rastúce európske trhy viedol prevádzku, predaj, dodávky produktov a služieb a marketing na 11 trhoch vrátane Rumunska, Chorvátska, Srbska, Bulharska, Izraela a Ruska. Predtým viedol divíziu strednej a východnej Európy, kde riadil zákaznícke aktivity a obchodné operácie v 19 krajinách.
George začal svoju kariéru v spoločnosti Mastercard ako výkonný viceprezident, vedúci oddelenia zákazníckych služieb pre Európu, kde viedol zavádzanie a výkon produktov a služieb Mastercard na celom kontinente a dohliadal na Mastercard Academy.
Pred nástupom do spoločnosti Mastercard strávil George 16 rokov v spoločnosti Citigroup, kde zastával rôzne medzinárodné vedúce pozície. Viedol divíziu kartových služieb v Spojených arabských emirátoch, Belgicku, Turecku a Českej republike a pôsobil ako regionálny riaditeľ pre akvizície kartových služieb pre západnú Európu s pôsobnosťou na 10 trhoch.
George má bakalársky titul v odbore chémia, matematika a fyzika zo St. Stephen's College na Univerzite v Dillí a titul MBA zo Saïd Business School na Oxfordskej univerzite.