A szupermarketekben vacsorát keresve a legtöbb ember tekintete az árcédulára és az elkészítési időre szegeződik. Egy sütőben elkészíthető marhahúsos lasagne talán vonzóbb megoldásnak tűnik, mint egy zöldségsütés, amelyhez aprítás, párolás és takarítás szükséges.
A vásárlók azonban a költség és a kényelem előtérbe helyezésével gyakran figyelmen kívül hagynak egy tényezőt - a vacsora által hagyott szénlábnyomot. Nem arról van szó, hogy az emberek többsége érzéketlen lenne a környezetre gyakorolt hatásával szemben; sőt, a legújabb felmérések szerint a többség fenntarthatóbb életet szeretne élni. Az árnyomás és az időhiány miatt azonban a fenntarthatóbb választások túl gyakran elmaradnak.
Freddie Lintell, a londoni székhelyű vállalkozó biztos benne, hogy ezt a hiányt be tudja zárni azzal, hogy megkönnyíti a választást. Cége, a Reewild egy mesterséges intelligenciával működő, szén-dioxid-követő étkezéstervező alkalmazást kínál, amely 1,2 millió termék kibocsátási adatait tartalmazza, és a szén-dioxid-felhasználás alapján mért recepteket kínál.
De mióta három évvel ezelőtt elindította vállalkozását, rájött, hogy a legtöbb brit fogyasztónak több ösztönzőre van szüksége ahhoz, hogy ugyanúgy nyomon kövesse szén-dioxid-kibocsátását, mint ahogyan a kalóriabevitelét.
Ezért a Reewild most egy olyan ökológiai jutalmazási megoldást tesztel, amely a légitársaságok törzsutasprogramjaiból merít ihletet. Az alacsony károsanyag-kibocsátású termékek vásárlásáért pontokat kínál, amelyeket jutalmakra, például energiaszámla-kedvezményekre vagy ingyenes e-bike-bérlésre lehet váltani.
"A tágabb elképzelés az, hogy minden csomagolt fogyasztási cikket megvásárolva pontokat kínáljunk az alacsony hatású termékekért, amelyeket aztán vissza lehet váltani a zöld gazdaságba, hogy lehetővé tegyük a jobb viselkedés erényes körforgását" - mondja.
Mivel az "ökoaktív" fogyasztók vásárlóereje 2027-re 500 milliárd dollárról 1 billió dollárra emelkedik, a Reewild kihasználja a márkákra nehezedő növekvő nyomást, hogy a szabályozási követelményeknek való megfelelés érdekében javítsák fenntarthatósági bizonyítványukat, és segítsék a fogyasztókat vásárlásuk hatásainak megértésében.
Miután hét évig dolgozott fenntarthatósággal kapcsolatos munkakörökben, többek között segített egy szén-dioxid-semleges előfizetéses virágüzletet létrehozni, a 33 éves, hivatásos szakács felesége elkezdte kidolgozni a Reewild ötletét, miután felfedezte, hogy az élelmiszerrendszerek a globális kibocsátások egyharmadát okozzák.
A márkákkal és kiskereskedőkkel való együttműködésben szerzett tapasztalatait felhasználva elkezdett elmélyedni a szén-dioxid-kibocsátású élelmiszerek címkézésének bonyolult kérdéseiben, és kapcsolatrendszerét kiépíteni, hogy hogyan tudná hasznosítani a márkák és kiskereskedők környezeti hatásait.
