George Simon a Mastercard európai piacfejlesztési vezetője és ügyvezető alelnöke. Ebben a szerepben felelős a vállalat európai üzleti stratégiájának alakításáért és végrehajtásáért, felügyelve olyan területeket, mint az elfogadás, digitális partnerségek, kulcsfontosságú kereskedői kapcsolatok, ügyfélgazdaság, Mastercard közvetlen értékesítés, feldolgozás és a közszféra bevonása a régióban.
Korábban George több divízióelnöki pozíciót töltött be a Mastercardnál. A High Growth European Markets elnökeként 11 piacon vezette a műveleteket, értékesítést, termék- és szolgáltatásnyújtást, valamint marketinget, köztük Romániában, Horvátországban, Szerbiában, Bulgáriában, Izraelben és Oroszországban. Ezt megelőzően a közép-kelet-európai részleget vezette, ahol 19 országban irányította az ügyfélkapcsolatokat és az üzleti műveleteket.
George a Mastercard európai ügyfélszolgálati vezetőjeként kezdte pályafutását, ahol a Mastercard termékek és szolgáltatások bevezetését és teljesítményét irányította a kontinensen, és felügyelte a Mastercard Akadémiát.
A Mastercardhoz való csatlakozás előtt George 16 évet töltött a Citigroupnál, ahol számos nemzetközi vezetői pozíciót töltött be. Kártyaüzletágakat vezetett az Egyesült Arab Emírségekben, Belgiumban, Törökországban és a Cseh Köztársaságban, valamint nyugat-európai regionális kártyabeszerzési vezetőként szolgált, 10 piacon.
George vegyészet, matematika és fizika szakon szerzett BSc-diplomát a Delhi Egyetem St. Stephen's College-ban, valamint MBA-diplomát az Oxfordi Egyetem Saïd Business School-ban.