İzdihamdan yayınmaq və yaxşı yemək: Getdikcə daha çox insanla dolu Tokioda alış-veriş cənnəti

"Hər gün bir səyahətdir və səyahətin özü də evdir."

Bu, yapon şairi Matsuo Başonun sitatıdır və harada olursunuzsa olun, orada olmağı və sülh içində olmağı xatırladır. İldə ondan çox ölkədə olan və günlərimin təxminən yarısını yolda keçirən biri kimi, bu, mənim üçün çox vacibdir.

Hər il tez-tez getdiyim 50-yə yaxın şəhərdən yalnız Tokioda olur, burada həmişə bir neçə gün əlavə edirəm və yalnız suvenir üçün böyük bir çamadan götürürəm. Mən ilk dəfə Tokioya 2010-cu ildə, hər il keçirilən səs-küylü video oyun sərgisini işıqlandırmaq üçün təyinatla gəlmişdim və o vaxtdan bəri hər il orada ən azı bir həftə keçirmək şansım olub. Və getdikcə daha çox insan bununla razılaşır - Mastercard İqtisadiyyat İnstitutuna görə, bu il Tokio ən dəbli səyahət istiqamətləri siyahısına başçılıq edib.

Tokio mənim üçün planetin ən maraqlı şəhəridir, o qədər mənzərəli, səsli və dadlı şəhərdir ki, ayaqlarım dincəlmək istəsə belə, heç vaxt araşdırmağı dayandırmaq istəmirəm. Tokio, qaynar turizm mərkəzlərindən tutmuş daha az tanınan yerlərə qədər, məni daim geri qaytaran ziyarət edilməli yerlərlə doludur. 

Tokio ABŞ-dan əldə edə biləcəyiniz ən uzaq məsafədədir. Yerə enən kimi əslində saatı çevirirsiniz. Odur ki, qəribə bir saatda özünüzü bir şey axtararkən tapsanız, təəccüblənməyin.

Balıqları sevməsəniz belə, Tsukiji balıq bazarına getmək əla başlanğıcdır. Buradakı satıcılar və tacirlər erkən açılır və sonsuz sayda inanılmaz küçə yeməkləri təklif edirlər. Burada oniqiri (düyü topları), çubuqda qızardılmış vaqyu mal əti və tamaqoyaki kimi şirniyyatlar satan satıcılara rast gələ bilərsiniz. "Onlar şirin omlet kimidir", - deyə bir tur bələdçisinin qrupunu birini dadmağa inandırmağa çalışarkən uğursuz olduğunu izah etdiyini eşitdim.

Onların itkisi: Tamagoyaki səhər yeməyi üçün mükəmməl Yapon küçə yeməyidir. Parlaq sarısı olan təzə yumurtalar şirin kirinlə qarışdırılır və sonra mükəmməl kublar şəklində hazırlanır. Onlar çeynənən, duzlu və şirindir və kvadrat omlet yemək fikri qəribə səslənsə də, dəbdəbəli tikələrdir.

Tsukijidə küçə yeməkləri böyük bir cazibədir, eyni zamanda Yaponiyadan gətirə biləcəyiniz ən yaxşı suvenirlər arasında olan mətbəx bıçağı almaq üçün də əla yerdir. Tsukiji Masamoto, yüksək möhkəmlikli karbon poladdan hazırlanmış, heç bir əlavəsiz, münasib qiymətə bıçaqlarla dolu kiçik bir dükandır. Dəqiq dilimləmə üçün mükəmməl olan, yalnız bir tərəfi itilənmiş uzun, nazik yanagiba da daxil olmaqla, hər formada və ölçüdə xüsusi bıçaqlar əldə edə bilərsiniz. Amma ilk bıçaq üçün əla mətbəx bıçağı olan ikiqat əyri santoku seçin.

Daha parlaq bir şey istəyirsiniz? Hibiya metro xətti ilə Tokionun Mətbəx küçəsi olan Kappabashi Doriyə qalxın. Kappabaşi, Tokio restoran sahiblərinin qazan və tavalardan tutmuş inanılmaz dərəcədə real plastik yeməklərə qədər hər şeyi tədarük etdiyi yerdir.

Orada, nəhəng, parçalanmış aşpazın başının nəzarəti altında, təsəvvür edə biləcəyiniz hər cür yumşaldıcı və konstruksiya ilə hazırlanmış gözəl qab-qacaq, yüksək səviyyəli çaydanlar və möhtəşəm bıçaqlar satan mağazalara baxa bilərsiniz. Onlar Tsukijidəkilərdən daha funksional deyillər, amma göz oxşayan dizaynları, şübhəsiz ki, təəssürat yaradır.

Diqqət: Kappabashi Dori-nin hər mağazada özünəməxsus mahnısı səslənir və o qədər yaddaqalandır ki, hətta Yapon qrupları konsertlərdə onu cover edirlər. Cəmi bir neçə dəqiqəlik baxışdan sonra həftələrlə beyninizdə ilişib qalacaq. 

Kappabaşidən Tokiodakı ən sevdiyim restorana qədər qısa bir piyada məsafədədir. Okachimachi Menya Musashi Bukotsu a Cəmi 12 nəfərlik tonkotsu ramen restoranı ilə hər bir nəfər ön sıradan görünüşə zəmanət veririk. Soyuq bir gündə buraya girin, eynəkləriniz daimi rütubətdən dərhal buxarlanacaq. Amma bulyondan gələn ətirli dalğa sizi daha da çox təsirləndirir. Buradakı ramen ağır və duzludur, içində üzən yumurta isə mükəmməl, yumşaq bir ortada bişirilir. Tam bir kasanı bitirmək əsl nailiyyətdir, amma erkən vurmaq lazımdırsa, utanc verici bir şey yoxdur.

Menya Musaşi Yaponiyanın ən məşhur samuraylarından birinin adını daşıyır və mağaza silahlarla doludur. Amma qorxmayın: Green Day-in dinamiklərdəki səsi buranın özünü çox ciddiyə almadığını göstərir.

Gedərkən işçilərə "arigatou gozaimashita" ("çox sağ olun") dediyinizdən əmin olun, sonra cənuba, mənim ən sevdiyim yeraltı alış-veriş məkanına gedin. Bu, sözün əsl mənasında yeraltı deyil, daha çox yol ötürücüsünün altında qalmış kimidir, amma kəşf edilməmiş bir xəzinədir.

Aki-Oka yerli müəssisələr və sənətkarlarla dolu dar bir məkandır və çöldəki səs-küydən sakit və dinc bir fasilədir. Burada dəqiq ölçünüzə uyğun toxunmuş kəmər əldə edə, xırda-xırda əşyaları saxlamaq üçün əl işi taxta qutular ala və özünüzü indigo boyalı parçalarla örtmək olar. Əgər hələ də acsınızsa, hətta göydəndüşməli sufle pancake-lərindən də dada bilərsiniz. Hər kiçik mağazanın özünəməxsus ab-havası var, hamısı rahat, qonaqpərvər və cazibədardır.

Buradan Akihabaraya yaxınsınız. Tokionun Elektrik Şəhəri, otaku (yapon dilində cizgi filmləri və ya oyunları sevənlər üçün nəzərdə tutulan termin) üçün qlobal bir məkana çevrilib, ona görə də müəyyən bir gündə həqiqətən də çox maraqlıdır. Xüsusilə də dünyanın ən böyük elektronika mağazalarından biri olan Yodobashi, hələ də ziyarətə dəyər. Burada səkkiz mərtəbədə yüksək keyfiyyətli linzalardan tutmuş divar ölçülü 8K televizorlara qədər hər şey var ki, bu da evdə olan hər hansı bir cihazı qəribə göstərəcək. Hətta düyü bişirənlərə həsr olunmuş böyük bir bölmə də var və bəzilərinin qiyməti 1000 dollardan çoxdur. 

Yodobaşi texnoloji oyuncaqlarla dolu göz oxşayan bir yerdir, lakin əsl oyuncaq axtaran hər kəs üçün daha parlaq bir möcüzələr diyarı var.

Nakano, Akihabaradan Çuō-Sōbu Xətti ilə təxminən 40 dəqiqəlik məsafədədir. Bu xətt izdihamı sakitləşdirmək üçün şəhər mərkəzindən kifayət qədər uzaqda yerləşir. Həmişəki kimi getdiyim Nakano Brodvey, əsasən ayaqqabı mağazaları və təzə bişmiş taiyaki satan bir neçə satıcı ilə əhatə olunmuş uzun bir küçənin sonunda yerləşir. Şirin pasta ilə doldurulmuş bir pancake təsəvvür edin və bu sizin ixtiyarınızdadır. Qoxusuna qarşı durmaq çətindir və dürüst desəm, bu mərhələdə bir az qəlyanaltıya layiqsiniz.

Burada anime filmlərindən əl ilə çəkilmiş selfilər satan mağazalar, Qodzillaların hər nəsli üçün dövr filmlərinin afişaları ilə dolu bir mağaza və hətta ALF xatirə əşyaları ilə dolu bir yer tapa bilərsiniz. Oyuncaq mağazaları çoxdur, o cümlədən satış avtomatlarından, model dəstlərindən və hər cür formada və ölçüdə saysız-hesabsız heykəlciklərdən əldə edə biləcəyiniz kiçik oyuncaqlara həsr olunmuş bütöv mağazalar. Bütün bu əyləncəli məkanlar arasında ən sevdiyim yer üst mərtəbədəki Mandarake mağazasıdır. Parlaq döşəmə plitələri və titrəyən ambient ritmləri, Kubrick-in "2001: A Space Odyssey" filminin sonluq seriyasına girdiyinizi hiss etdirir, lakin bura daha çox köhnə eksponatları ala biləcəyiniz Yapon oyuncaqları muzeyinə bənzəyir. 

Əgər axtardığınız köhnə geyimlərdirsə, Tokionun möhtəşəm bit bazarlarına mütləq baş çəkməlisiniz.

Tokioda həftəsonu bazarlarının keçirilməsi ənənəsi var. Bəziləri məhsullara, digərləri isə yerli sənətkarlıq məhsullarına diqqət yetirir, lakin əksəriyyəti hər şeyi qarışdırır. Ən böyüyü, Tokio Stansiyasından təxminən 20 dəqiqə cənubda, monorelsli yolda yerləşən Oi Hipodromundakı Tokio Şəhər Bit Bazarıdır. Onu tapmaqda çətinlik çəkməyəcəksiniz: Sadəcə izdihamı izləyin.

İllər əvvəl getməyə başladığımdan bəri bu bazar çox populyarlaşdı və indi hər şənbə və bazar günləri fəaliyyət göstərir. Düzünü desəm, burada bir az saman var, amma saxta Coach çantaları ilə sözün əsl mənasında paltar yığınları arasında kölgəli dəhlizlərdə gizlənən qızılı buğda tapa bilərsiniz. 

Bununla belə, Tokionun kiçik bazarlarını daha cəlbedici hesab edirəm. Ən çox sevdiyim yer, hava şəraiti imkan verərsə, əksər bazar günləri fəaliyyət göstərən Hanazono ziyarətgah bazarıdır. Məbəd o qədər yaxındır ki, zərgərlik, heykəl, alət və hətta kimono da daxil olmaqla gözəl əşyalar təklif edən bir neçə satıcıya baxarkən buxurun qoxusunu hiss edə bilərsiniz. Mən 1000 yenə və ya təxminən 6 dollara gözəl narıncı rəngli obi (kimono kəməri) aldım, bu da əla masaüstü əşyası olacaq.

Daha müasir geyimlər üçün bir çox insan Harajukuya üz tutardı. Tokio modasının mərkəzi olan Harajuku əvvəllər yerli geyimli insanların ən yaxşı geyimlərini nümayiş etdirmək üçün toplaşdığı yer kimi tanınırdı. Lakin bu gün o, insanları (və heyvanları) izləmək üçün mükəmməl olan şirin kafeləri ilə daha çox tanınır.

Çox tez bir zamanda mağaza vitrinlərinin niyə baxmağa çalışan insanlarla dolu olduğunu başa düşəcəksiniz. Bir mağaza insanlara donuz balaları ilə qucaqlaşmaq şansı təqdim edir. Bir neçə qapı aşağıda, başqa birində isə bala su samurları var idi. Amma 30 dəqiqəlik seans üçün giriş haqqını təxminən 15 dollar, üstəgəl yemək haqqını ödəməli olacaqsınız.

Yüksək moda üçün Ginza ən uyğun yerdir. Chanel, Balenciaga, Hermès və digər bir çox dizayn həvəskarları üçün möhtəşəm mağaza vitrinləri tapa bilərsiniz. Həftəsonları küçə nəqliyyatın hərəkətinə bağlanır, yəni səmaya ucalan bəzəkli mağazalar arasında sərbəst gəzə bilərsiniz.

Əgər gündəlik geyimləri daha çox sevirsinizsə, bilin ki, Tokio denimi incəsənətə çevirib. Ətrafda səpələnmiş Tokyo Blue, Edwin və Momotaro kimi mağazalar tapa bilərsiniz. İdman ayaqqabıları da yaxşı təklif olunur, lakin əksər mağazalar yalnız Amerika və ya Avropa brendlərini təklif edir.

Yerli alış-verişi üstün tuturam, ona görə də həmişə Kobe-dən ən son məhsullar üçün müxtəlif Onitsuka Tiger mağazalarına baş çəkirəm. Mən həmçinin Kurumedə istehsal olunan Moonstar ayaqqabılarının böyük fanatıyam. Həmin şirkətin ərazidəki yeganə mağazası, Tokionun mərkəzindən metroya təxminən 40 dəqiqəlik məsafədə, Jiyugaokada bir az yürüyüş məsafəsindədir.

Bu kimi kiçik və daha kənd yerlərində yerləşən mağazalar izdihamdan qaçınmanıza kömək edə bilər, amma bəzən izdiham ən yaxşı tərəfdir. Təkbuynuzlu Gundam heykəlini ziyarət etmək də belə anlardan biridir.

Yaponiyanın ən məhsuldar serialı olan və nəhəng, qəzəbli robotların yer aldığı Gundamın pərəstişkarı olub-olmamanızdan asılı olmayaraq, Tokio körfəzinin o biri tərəfindəki Diver City ticarət mərkəzinə qaçmağa dəyər. Jiyugaoka Xəttindən keçin və Göy qurşağı Körpüsündən mənzərədən zövq almaq üçün ön tərəfdə oturun.

Ticarət mərkəzinin arxasında, real ölçüdə olan Gundam, nəhəng ağ fiqur, dramatik bir poza verir. Gündüzlər görmək möhtəşəmdir, amma gecələr daha da gözəldir. Əgər ora çox tez çatsanız, yaxınlıqdakı kiçik Gundam mağazasını görməməzliyə vurun və ticarət mərkəzinə girin. Tanış və ekzotik yeməklərlə dolu ilk yemək meydançasından (bəli, bir neçəsi var) keçəcəksiniz, sonra həyatınızdakı bütün kaiju pərəstişkarları üçün hədiyyələr almaq üçün əla yer olan Qodzilla temalı mağazanın yanından yuxarı mərtəbəyə qalxacaqsınız.

Lakin, ən üst mərtəbədəki Gundam mağazası model dəstləri ilə doludur və yeni səviyyədədir. "Gunpla" adlanan bu DIY oyuncaqları bütün dünyada bir vəsvəsədir. Son bir neçə ildə onlar o qədər bahalaşıb ki, bir çox model məhdud sayda satılır, yəni birini almaq şansınız üçün erkən ora getməli və nömrələnmiş yerlərdə dayanmalısınız.

Amma çöldəki şou hər kəs üçün pulsuzdur. Hər gecə nəhəng Gundam (xüsusən də RX-0 Təkbuynuzlu) transformasiya şousundan keçir. İşıqlar sönür və musiqi artmağa başlayır, nəhəng robot parıldayaraq son formasına çatır və şoudan parçalar səslənir. Düzünü desəm, bir az həddindən artıqdır.

"Düşünürdüm ki, daha qısa olacaq", - Met Bak animasiya olunmuş heykəlin yanında dayanarkən mənə dedi. O, qardaşı Kayl və dostu Ömər hamısı Kanzasdan qonaq gəlmişdilər. Mett uşaqlıqdan bəri Yaponiyaya səyahət etmək istədiyini və nəhayət, 2025-ci ildə üçü də buna nail olduqlarını söylədi.

Mett televiziyada "Gundam Wing" serialına baxaraq böyüyüb, Omar isə bu komandaların fanatıdır. "Onları tikməyə vaxtım yoxdur", - deyə o, təəssüflə bildirdi. "Mənim bir şkafım var."

Və çox güman ki, bu ecazkar şəhəri ziyarət edərkən siyahınızdakı hər şeyi etməyə vaxtınız olmayacaq. Ondan çox səfərdən sonra hələ də yeni macəralar kəşf edirəm, buna görə də növbəti dəfə Tokioya səyahətimi və beləliklə, evimi götürəcəyim üçün artıq həyəcanlıyam.